油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)油煙排放濃度實(shí)時(shí)監(jiān)測的儀器，其主要由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊，采用實(shí)時(shí)在線、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進(jìn)行綜合計(jì)算，終得到油煙濃度值。在線監(jiān)測系統(tǒng)廣泛使用于：飯店、酒店餐飲、俱樂部、食品工廠等飲食業(yè)單位，以及第三方運(yùn)營維護(hù)商、實(shí)驗(yàn)室油煙實(shí)驗(yàn)。