魚、蝦、豬肉、牛肉、羊肉等是我們生活中常見的食材，很多人比較喜歡食用這些肉類食品，這些食材經過加工制作為美味佳肴，但是我們不能忽視的就是這些肉類食材中原本就會帶有一些獸藥殘留，這些獸藥殘留來源于飼養(yǎng)時加入到動物體內，用于預防以及治療疾病，在生長過程中如果不被吸收就積聚為獸藥殘留，獸藥殘留檢測儀可以檢測食材中的獸殘含量。

          獸藥現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要資料，是畜禽疾病預防以及治療中重要一環(huán)，獸藥殘留的檢測，為畜禽產品質量安全提供了有力地保證，國際上通用的做法是先“快速初篩"，再進行“確證測定"。近年來，大量研究者投人精力在針對動物源性食品中獸藥殘留開發(fā)有力的分析檢測技術、方法或設備上，取得了矚目的研究進展。

          動源性食品中獸藥殘留超標不僅危害人體健康，而且對畜牧業(yè)的及生態(tài)環(huán)境的發(fā)展都會帶來消極的影響。該權益對于控制食品中獸藥殘留超標有積極的作用。

          獸藥殘留檢測儀的使用加強了食品監(jiān)督管理力度，受到了大家的信賴與認可，儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網和互聯(lián)網數(shù)據(jù)上傳，檢測結果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預估、預警，一體化便攜式快檢設備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。